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Azienda Agricola Rovere: Radici nel Riso
Il Nostro Riso SOSTENIBILE tra Vercellese e Lomellina
Non siamo semplicemente produttori di riso, siamo l'occasione per conoscere la cultura di questo cereale a 360°
Chi Siamo
Una Storia di Famiglia, Tradizione e Sostenibilità in Risaia
Ogni chicco del nostro riso deriva da una filiera controllata e tracciabile in ogni singola fase, dal seme alla confezione. Il nostro impegno per una coltivazione sostenibile è concreto e trasparente: proteggiamo la terra escludendo categoricamente l'uso di fanghi di depurazione e adottando tecniche agronomiche a favore della salvaguardia della biodiversità. Scegliere il nostro riso significa portare in tavola un prodotto genuino, sicuro per la salute e in perfetto equilibrio con l'ambiente.
Identita e Territorio
Tra Cascina San Paolo e Cascina Rigaletto portiamo avanti una tradizione familiare legata alla risaia, consapevoli di essere circondati da due territori meravigliosi, ricchi di itinerari e luoghi da scoprire.
Filiera controllata
Tradizione famigliare
Territori da scoprire
Responsabilita
Tecniche agronomiche legate al compito di salvaguardare la biodiversità, fieri di operare in zone ZPS iscritte al progetto europeo di RETE NATURA 2000.
No fanghi contaminati
Sostenibilita concreta
Tutela della biodiversità
CARNAROLI CLASSICO
Nutrizione
UNA VARIETà STORICA E CERTIFICATA: IL CHICCO GIUSTO PER I TUOI RISOTTI
Coltiviamo il vero Carnaroli in purezza, utilizzando sementi certificate e controllate. Siamo iscritti all’ALBO DEI COLTIVATORI DI RISO CLASSICO accreditato dall’ENTERISI. E tu, consoci il significato di “CLASSICO”? Scoprilo con noi!
Elevata capacità di assorbimento dei condimenti
Ottima tenuta in cottura e mantecatura equilibrata.
Specialita Carnaroli
Selezione della Lomellina
Lavorazione a pietra, per una finitura grezza, naturale e...a prova di chef!
Visite in azienda
Prenota una visita guidata in risaia e in struttura
Scopri da vicino la coltivazione del riso, i processi di lavorazione e la passione che mettiamo ogni giorno in azienda.
Prodotti
Varieta di Riso Selezionate
Dalle varieta ideali per risotti cremosi ai risi piu versatili per insalate e preparazioni quotidiane, selezioniamo ogni raccolto con attenzione alla qualita, alla tenuta in cottura e al gusto autentico del territorio.
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Gran Cavour
Riso selezionato per preparazioni ricche di sapore, cotture precise e ottima resa nel piatto.
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Apollo
Varieta aromatica dal profumo naturale, adatta a ricette leggere e abbinamenti creativi.
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Ribe Integrale
Riso integrale lavorato con cura, chicco naturale e gusto pieno per un alimentazione equilibrata.
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Riso rosa
Varieta dal colore distintivo, ideale per piatti originali con gusto delicato e buona tenuta.
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Riso nero
Riso dal profilo intenso e aromatico, pensato per ricette dal carattere moderno e raffinato.
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Riso rosso
Varieta dal sapore caratteristico e colore naturale, perfetta per piatti completi e contorni ricchi.
Per professionisti
Per famiglie
Telefono
Indirizzo
Cascina San Paolo 17, 27030 Langosco (PV)
27030 Langosco (PV)
Orari
Lun - Ven: 9:00 - 18:00
Sabato: 9:00 - 12:00
Domenica: Chiuso
Domande frequenti
Domande frequenti su Azienda Agricola Rovere
Dove si trova Azienda Agricola Rovere?
La sede operativa e in Cascina San Paolo 17, 27030 Langosco (PV), nel cuore della Lomellina risicola.
Utilizzate fanghi contaminati o fertilizzanti industriali potenzialmente nocivi?
No. La nostra scelta agricola esclude l'uso di fanghi contaminati e di fertilizzanti industriali potenzialmente nocivi, per una coltivazione piu controllata e sostenibile.
Quali varieta di riso producete?
Produciamo diverse varieta, tra cui Carnaroli classico, Gran Cavour, Apollo, Ribe Integrale, Riso nero, Riso rosso e Riso rosa, con caratteristiche adatte a usi diversi in cucina.
E possibile acquistare o ricevere spedizioni?
Si, sono disponibili formati per privati e forniture per attivita, con confezioni da 1 kg, 2 kg e 5 kg e servizio di spedizione dedicato.